Sylter Koggensenf – Piratensenf
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Der Senf für kleine und große Piraten. Hergestellt haben wir diesen Senf für den Sylter Piraten,
der während der Saison mit der „Gret Palucca“ vom Lister Hafen aus auf Kaperfahrt geht.
Wie der Watzmann Senf, ein süßer-grobkörniger Senf mit einer milden Chilinote. Statt mit
Rohrzucker ist dieser Senf mit Honig abgerundet.
Passt nicht nur zu Fleischgerichten, auch zu Käse sehr lecker – genau so auch zum verfeinern
würziger Saucen und Dressings.
Mindesthaltbarkeit: ca. 12 Monate
Zutaten: Senfmehl (hell), Senfschrot (braun), Essig, Zucker, Sylter Meersalz, geröstete
Koriandersamen, Thymian, Kreuzkümmel, Chili, Knoblauch, Honig.
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